保鲜冷藏库

保鲜冷藏库

保鲜冷藏库（kù）（即：保（bǎo）鲜冷（lěng）库）贮（zhù）藏是抑制微（wēi）生物和酶的活性，延长水果（guǒ）蔬菜长存期的（de）一种贮藏方式。保鲜冷（lěng）库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要（yào）方式。水果蔬菜的保鲜（xiān）温度范围为-5℃～15℃，保鲜冷藏可以降低病源菌（jun1）的发生率和（hé）果实的腐烂率，还可以减缓果（guǒ）品的呼吸代（dài）谢过程,从而达到阻止衰败，延（yán）长贮藏期的目的。

可广泛适用于鲜花，苹果，梨，冬枣，大樱桃，葡萄等果品储藏，是果蔬生产基地，食品加工单位和其它需保鲜冷藏行业首选设备。